हिवाळ्यात प्रथिनांचे स्रोत असलेले 'हे' तीन पदार्थ खा आणि राहा तंदुरुस्त!
● शेंगदाणे: खरं तर, भुईमूग विशेषतः हिवाळ्यात अंड्याची कमतरता पूर्ण करू शकते. शेंगदाण्यामध्ये प्रथिने, फॅट आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असते, याशिवाय शेंगदाण्यात पॉलिफेनॉल, अँटी-ऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. हे लोह, नियासिन, फोलेट, कॅल्शियम आणि झिंकचा चांगला स्रोत आहे.
● सोयाबीन: जर तुम्ही प्रथिनांचे प्रमाण पूर्ण करण्यासाठी अंडी खात असाल तर सोयाबीन तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो. सोयाबीन हा प्रथिनांचा उत्तम स्रोत मानला जातो. शाकाहारी लोक त्यांच्या दैनंदिन आहारात सोयाबीनचा वापर करून प्रथिनांचे प्रमाण वाढवू शकतात. यामध्ये असलेले मिनरल्स, व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स आणि व्हिटॅमिन ए आरोग्यासाठी चांगले असतात.
● ब्रोकोली: ब्रोकोली प्रथिनेयुक्त अन्नामध्ये खूप महत्त्वाची भूमिका बजावते. प्रथिनाशिवाय ब्रोकोलीमध्ये कॅल्शियम, कार्बोहायड्रेट, लोह, व्हिटॅमिन-ए आणि व्हिटॅमिन-सी यांसह इतर अनेक पौष्टिक घटक असतात, जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात.
स्वास्थसिंधु | सिंधुदुर्ग360°
